Hôtel Restaurant Le Fresne - Renazé, Mayenne 53

Kir et amuse bouche

Feuilleté de la mer
ou
Cassolette de gésiers et lardons et champignons
ou
Terrine de rillettes au foie gras, échalotes confites

Sauvignon ou Bordeaux

Filet de dorade au jus de crustacés
ou
Dos de colin à l'oseille
ou
Filet de Truite au beurre blanc
ou
Petit ragoût de poulet et ses légumes
ou
Jambon à l'os sauce forestière
ou
Rôti de boeuf, sauce poivre vert (Rond parisien)

Sauvignon et Bordeaux

Plateau de fromages et salade

Mille feuille de sorbet et son coulis de fruits
ou
Charlotte au fruits
ou
Poirier au chocolat

Café

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Hôtel Restaurant "LE FRESNE" - Parc de loisirs du Fresne - 53800 RENAZÉ
TEL. : 02 43 09 17 40 - FAX : 02 43 09 17 42 - MAIL : hotel-restaurant-le-fresne@wanadoo.fr